（中央社記者楊淑閔台北5日電）
為拓銷水產，農委會漁業署今天表示，已補助財團法人台灣養殖漁業發展基金會與外貿協會合辦「2012年上海台灣名品博覽會」，台灣漁業館今天至8日登場，多元促銷虱目魚。
漁業署說明，虱目魚為台灣主要養殖魚種之一，在台灣人工養殖已超過300多年，年產量約4萬公噸，年產值達新台幣23億多元，並已開發許多便利商品，如即食調理包、魚鬆、魚精、魚干及餅乾等。
漁業署指出，台灣漁業館以台灣虱目魚為展示主題，館內劃設廠商區、產業推廣區、舞台區、靜態導覽區及試吃品嚐活動。
除展售多元虱目魚產品，也邀請大廚阿發師示範適合家常食用的乾煎虱目魚肚，並安排專人導覽解說，完整呈現台灣虱目魚產業及人文。
台灣漁業館每天至少安排2000份試吃活動，讓消費者品嚐虱目魚美味。
這次展出活動還結合上海東方商旅、一茶一座等餐飲集團，以及大潤發、城市超市、灣饗台灣農特產品旗艦店等賣場通路，共同展售台灣虱目魚產品，拓展中國大陸市場。1010405
http://www.cna.com.tw/News/aCN/201204050127.aspx
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