中評社台南5月2日電（記者 趙家麟）鳳梨酥為台灣創造新台幣250億元年產值，成為陸客至台灣觀光最佳伴手禮。台南市今日宣布，在全台知名的鳳梨產地台南市關廟區舉辦“2012台南鳳梨好筍節暨台南鳳梨酥大賽”，一系列的鳳梨鮮果、竹筍及創意料理賽將陸續登場。
台南市長賴清德表示，台灣的鳳梨酥大賣，不但鳳梨的價格好，台南今年的種植面積也多了100公頃。他希望藉由活動，進一步打響鳳梨酥名號，能夠一講到鳳梨酥就想到台南，就好像說到太陽餅就想到台中，提到牛舌餅就想到宜蘭。
台南市去年6月舉辦第1次“鳳梨酥賞味評鑑大賽暨文化產業活動”，帶動各種經濟與觀光效益倍增。為了讓民眾更認識在地台南特產真實的賞味評價，活化農業生產與產業經濟，今年擴大舉辦全台比賽。
“2012台南鳳梨好筍節暨台南鳳梨酥大賽”重頭戲於5月12日在盛產鳳梨的關廟山西宮前舉辦台灣鳳梨酥大賽，參賽業者以內餡使用台南鳳梨為主軸；今年活動還由關廟區擴到週邊的龍崎、新化等地，搭配地方特產竹筍，推出鳳梨與竹筍相關竹文化產業活動，品嘗鳳梨、竹筍大餐等。
關廟農會表示，目前關廟的鳳梨種植面積逾500公頃，由於鳳梨是一年半收成，所以每年保持收成的面積約300公頃；台灣的鳳梨品種多，台農17號最受歡迎，而台南的關廟土壤又是最適合的栽種地。
農會人員說，大陸對鳳梨酥需求多，對台灣鳳梨產業提升幫助很大，目前講究純百分百的鳳梨內餡，關廟農會有自己的加工廠，但礙於人手及設備，生產量有限，主要著重在質的提升，所以還沒有接大陸訂單。
http://www.chinareviewnews.com/doc/1020/9/4/9/102094956.html?coluid=7&kindid=0&docid=102094956&mdate=0502162231
台南市長賴清德表示，台灣的鳳梨酥大賣，不但鳳梨的價格好，台南今年的種植面積也多了100公頃。他希望藉由活動，進一步打響鳳梨酥名號，能夠一講到鳳梨酥就想到台南，就好像說到太陽餅就想到台中，提到牛舌餅就想到宜蘭。
台南市去年6月舉辦第1次“鳳梨酥賞味評鑑大賽暨文化產業活動”，帶動各種經濟與觀光效益倍增。為了讓民眾更認識在地台南特產真實的賞味評價，活化農業生產與產業經濟，今年擴大舉辦全台比賽。
“2012台南鳳梨好筍節暨台南鳳梨酥大賽”重頭戲於5月12日在盛產鳳梨的關廟山西宮前舉辦台灣鳳梨酥大賽，參賽業者以內餡使用台南鳳梨為主軸；今年活動還由關廟區擴到週邊的龍崎、新化等地，搭配地方特產竹筍，推出鳳梨與竹筍相關竹文化產業活動，品嘗鳳梨、竹筍大餐等。
關廟農會表示，目前關廟的鳳梨種植面積逾500公頃，由於鳳梨是一年半收成，所以每年保持收成的面積約300公頃；台灣的鳳梨品種多，台農17號最受歡迎，而台南的關廟土壤又是最適合的栽種地。
農會人員說，大陸對鳳梨酥需求多，對台灣鳳梨產業提升幫助很大，目前講究純百分百的鳳梨內餡，關廟農會有自己的加工廠，但礙於人手及設備，生產量有限，主要著重在質的提升，所以還沒有接大陸訂單。
http://www.chinareviewnews.com/doc/1020/9/4/9/102094956.html?coluid=7&kindid=0&docid=102094956&mdate=0502162231
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